Farklı Kültürlerin Zarif Randevusu !
Zarifi lerin yoksul Rumlara vakfettiği tarihi binada 2000 yılında açılan Zarifi Restaurant, istanbul un çok yönlü zengin,kültürel geleneğinin mutfak kültürü içindeki izlerini sürmek amacıyla kuruldu.
Zarifi bugün etnik mutfak alanındaki otoritelerinden kabul edilmektedir.Menüsünde Türk Yemeklerinin yanısıra Rum,Ermeni,Arap ve Musevi yemeklerinden seksen çeşit örnek görmek mümkündür.
Zarifi sadece bu özel tatları ile değil, zengin şarap kavıyla da gurme damaklar için ilgi çekicidir. Dünyanın tüm ülkelerinden değişik şarap alternatifi sunulan kavında Anadolu nun seçme üzümlerden yapılan şaraplar dahil, dünyaca ünlü Fransız, California, Şili, İtalya, Afrika, Portekiz ve Bulgar şaraplarının en iyi örneklerini bulmak mümkün.
Zarifi yi bir Beyoğlu-pera mekanı yapan diğer önemli özelliği de eski istanbul şarkılarından sefarat müziğine yunan müziğinden her türlü etnik müziğe kadar geniş bir yelpazaye sahip olan müzik konseptidir.Gecenin ilerleyen saatlerinde DJ lerin performansıyla ritim kazanan müzik geceyi masalarda dans edilen modern büyülü bir doğu eğlencesine dönüştürür.
Zarifi lerin yoksul Rumlara vakfettiği tarihi binada 2000 yılında açılan Zarifi Restaurant, istanbul un çok yönlü zengin,kültürel geleneğinin mutfak kültürü içindeki izlerini sürmek amacıyla kuruldu.
Zarifi bugün etnik mutfak alanındaki otoritelerinden kabul edilmektedir.Menüsünde Türk Yemeklerinin yanısıra Rum,Ermeni,Arap ve Musevi yemeklerinden seksen çeşit örnek görmek mümkündür.
Zarifi sadece bu özel tatları ile değil, zengin şarap kavıyla da gurme damaklar için ilgi çekicidir. Dünyanın tüm ülkelerinden değişik şarap alternatifi sunulan kavında Anadolu nun seçme üzümlerden yapılan şaraplar dahil, dünyaca ünlü Fransız, California, Şili, İtalya, Afrika, Portekiz ve Bulgar şaraplarının en iyi örneklerini bulmak mümkün.
Zarifi yi bir Beyoğlu-pera mekanı yapan diğer önemli özelliği de eski istanbul şarkılarından sefarat müziğine yunan müziğinden her türlü etnik müziğe kadar geniş bir yelpazaye sahip olan müzik konseptidir.Gecenin ilerleyen saatlerinde DJ lerin performansıyla ritim kazanan müzik geceyi masalarda dans edilen modern büyülü bir doğu eğlencesine dönüştürür.
14 Şubat Sevgililer gününde Aşkınıza giden yol Zarifi den geçer,
Şef ibrahim Çelik in hazırladığı menü ve keman müziği eşliğinde romantizim şölenine dönüşüyor.
Mekan Hakkında Detaylı Bilgi için zarifi-restaurant-bar-meyhane-
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder